RECETA DE TARTA DE QUESO AL HORNO

INGREDIENTES:

• Media tarrina de queso philadelfhia light.
• 400gr de requesón.
• Tres huevos.
• Dos yogures desnatados naturales.
• Dos medidas de yogur de leche semidesnatada.
• Medida y media de yogur de harina.
• Un sobre de levadura royal.

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno unos 15 minutos antes a 170º, ir añadiendo los ingredientes en el orden puesto con una varilla a mano, cuando estén todos, batir bien con la batidora.
Engrasar el molde con mantequilla y un poco de harina. Verter en el molde la mezcla. Introducir en el horno entre 160º-170º una hora aproximadamente, se comprueba que esta bien cocida y se sacaría del horno.se deja enfriar para poder sacarla del molde.
Se puede acompañar con un fondo de natillas suaves y por encima mermelada de frambuesa