SALSA AGRIDULCE FÁCIL.

SALSA AGRIDULCE FÁCIL.

Esta fácil receta de salsa agridulce, tiene unos ingredientes fáciles y con cantidades que no olvidarás, es muy atractiva y original para presentar una tempura de gambas o verduras, pescado o calamares rebozados y pollo empañado...(estas son algunas de mis ideas)
Puedes dejarla preparada en la nevera y utilizar en un plato principal o en aperitivos.
Utilizarla en frío, caliente o templada.
Da un toque oriental a nuestros platos y puedes hacer el famosísimo cerdo agridulce con ella.
Combina bien con todo!!

INGREDIENTES:

1 Vaso de azúcar.

1 Vaso de vino tinto.

1 Vaso de vinagre blanco.

1 Vaso de  aceite de oliva.

SIEMPRE RECORDAREIS POR LO FÁCIL Y PRÁCTICO QUE SON LOS INGREDIENTES,
ESTA RECETA. QUE SOLO OS DARÁ MOMENTOS DULCES...

 MODO DE PREPARACION:

Para preparar de modo TRADICIONAL , poner los cuatro vasos con los ingredientes en un cazo y dejar reducir, mover frecuentemente, para que no se pegue el azúcar y unos 30 minutos de tiempo o hasta conseguir la textura y espesor deseados.
Luego puedes reservar la salsa y utilizarla cuando la necesites, o consumirla con un filete a la plancha,solomillo o bistec bien sellados o versiones anteriormente mencionadas en tempura...