Esta fácil receta de salsa agridulce, tiene unos ingredientes fáciles y
con cantidades que no olvidarás, es muy atractiva y original para
presentar una tempura de gambas o verduras, pescado o calamares
rebozados y pollo empañado...(estas son algunas de mis ideas)
Puedes dejarla preparada en la nevera y utilizar en un plato principal o en aperitivos.
Utilizarla en frío, caliente o templada.
Da un toque oriental a nuestros platos y puedes hacer el famosísimo cerdo agridulce con ella.
Combina bien con todo!!
INGREDIENTES:
1 Vaso de azúcar.
1 Vaso de vino tinto.
1 Vaso de vinagre blanco.
1 Vaso de aceite de oliva.
SIEMPRE RECORDAREIS POR LO FÁCIL Y PRÁCTICO QUE SON LOS INGREDIENTES,
ESTA RECETA. QUE SOLO OS DARÁ MOMENTOS DULCES...
MODO DE PREPARACION:
Para preparar de modo TRADICIONAL , poner los cuatro vasos con los
ingredientes en un cazo y dejar reducir, mover frecuentemente, para que
no se pegue el azúcar y unos 30 minutos de tiempo o hasta conseguir la
textura y espesor deseados.
Luego puedes reservar la salsa y utilizarla cuando la necesites, o
consumirla con un filete a la plancha,solomillo o bistec bien sellados o
versiones anteriormente mencionadas en tempura...
IMPRESCINDIBLE, PARA EL VERANO.
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IDEAL PARA LAS MUJERES CON MUCHO PECHO,ESTE CORTE DISIMULA BASTANTE.
Y SOBRE TODO QUE NO FALTEN CAMISETAS, CON UN JEANS, IDEALES.
SI OS GUSTA EL GANCHILLO, PODEÍS EMPEZAR, POR UN PEQUEÑO BOLSITO, PARA ESTE VERANO.
Animaros y acercaros a Madrid, seguro que hay cosas interesantes.
